BLOGGMENY
YOGA WORLD
Familjeliv

Vegetariskt på grillen

Hej! Liv, familjens grillmästare här. Hos oss är grillsäsongen i full gång sedan ett bra tag tillbaka och det grillas både på korsen och tvärsen. Allt från vitkål till pizza och rabarber slängs på grillen, ja det finns ingen hejd på det, i princip allt kan ju grillas! I sanningens namn är jag normalt sett ganska ointresserad av att laga mat, det är oftast Oliver som står för den biten här hemma. Men grilla, det gör jag gladeligen, inte helt vanlig fördelning av hushållsuppgifter, jag vet. 🙂

grilla vegetariskt

Denna grillsäsongen har vi bestämt oss för att köra helt vegetariskt, eller nästan i alla fall. Både för att det är kul att utmana sig och prova nya spännande saker som kan grillas, men även för att det blir mer och mer uppenbart att köttkonsumtionen bör minska om vi vill att våra barn ska ha en någorlunda frisk planet att växa upp på. Därför vill jag dela med mig av mina bästa hållbara grilltips, här kommer de:

Hur ska jag grilla?

– Undvik tändvätska, använd istället en elektrisk tändare eller gasbrännare
– Välj bra kol som är märkt FSC eller Bra miljöval
– Släck grillen så fort du grillat klart så du kan använda kolen även till nästa grillning
– Rengör gallret med stålborste och olja in det likt en gjutgärnspanna

Vad ska jag grilla?

– Testa olika sorters burgare på bönor, linser, svamp och grönsaker
– Glasera de grillade rotfrukterna för mer grillkaraktär
– Skaffa en wokpanna till grillen så du kan ta vara på gamla slattar av grönsaker
– Mina grillfavoriter: halloumi, majskolv (heeeelt annat än burkmajs) och olika sorters kål (helst lite lätt bränd)
– 3 saker jag vill prova i år: avokado, oumph och grillad kaka (alltså att baka på grillen)

Det enda undantaget för den vegetariska grillningen är om vi skulle stöta på kött som är ekologiskt och nedsatt p.g.a. kort datum. Djuren ska ju inte behöva dö i onödan.

Vad lägger du helst på grillen? /Liv

Annons
Bakom kulisserna

Hej Nellie!

Hej, Nellie här. Det är jag som skriver texterna på Mitt yogaliv. Jag är yogalärare sedan 10 år tillbaka men det var inte förrän förra året som yogan blev en större del av mitt liv då jag startade min enskilda firma och började erbjuda yogaklasser i egen regi, utan att vara en del av något gym eller liknande. Det är egentligen något jag funderat på ett bra tag, något jag känt en längtan efter, men inte riktigt varit redo för att omsätta i praktiken. Jag har till stor del Johanna Andersson och Global yoga att tacka för att jag äntligen kunde se att det var en möjlighet, även för mig. Det har nu gått ganska exakt ett år sedan jag hade min första klass i egen regi, en sommaryogaklass på utebadet i Dalby dit det kom 2 eller kanske 3 personer. Sedan dess har det vuxit till flera klasser med sammanlagt upp till 70 yogisar varje vecka , vilket är rätt fantastiskt när jag tänker på det så här i efterhand.

Jag provade yoga först 2004 då jag var 27 år och nyligen hemkommen från ett antal år av säsongsarbete i Schweiziska alperna. Jag var lite vilsen och viste inte riktigt vad jag skulle göra av mitt liv. Sedan lång tid tillbaka var Gerdahallen något av ett andra hem där jag tränade och instruerade old school-klasser som step och aerobics och jag tränade även en hel del i gymmet. En dag fick jag för mig att prova yoga, varför vet jag faktiskt inte. Det var en ganska plågsam upplevelse, det gick ju så himla långsamt! Jag var en rastlös själ som tyckte det var slöseri att hålla på med yoga istället för att träna något ”riktigt”.

Idag är yoga mer av en livsstil för mig. Jag är väldigt glad och tacksam att min mamma fick med mig till yogasalen igen, även om det dröjde ett par år, och att jag gav yogan en andra chans.  Jag har kommit till många insikter om vad den där rastlösa och vilsna själen behöver och det hjälper mig på många sätt i livet, i allt från relationer, jobbsituationer och föräldraskapet etc.

För mig är yogan en paus från alla intryck, prestationer och funderingar som är en del av vardagen. Yogan hjälper mig ha koll på hur jag verkligen mår och om det är något som jag behöver ta tag i för att må bättre. Det ger även insikt om vad som är viktigt i livet, på riktigt, för mig. Men jag yogar också för att ta hand om min kropp som tydligen inte blir smidigare med åren.

Mitt bästa tips på hur du kommer igång med din egen yogapraktisering är att bara gör det. Försök att hitta din yoga i vardagen, utan att fundera så mycket på om det är rätt eller fel. Låt yoga vara kravlöst , stärkande och återhämtande.

Trevlig söndag! /Nellie

Populärt från Yogaworld.se

Yoga där du står

Andas in, andas ut

Goddagens! Det här med andningen tycker jag är väldigt intressant, som en av våra automatiska funktionen i kroppen och den enda som också är möjlig att styra medvetet. Vi måste andas för att få syre till kroppen och vi klarar oss inte speciellt länge utan att andas, dvs få in syre och kanske framför allt få ut koldioxiden. Andas är något vi gör hela tiden utan att tänka på det (därav den automatiska funktionen), men när vi yogar, då blir det helt annorlunda. Då börjar vi styra hur andningen ska vara och manipulerar den, både hur luften kommer in i kroppen och hur den kommer ut. Hur kan något som var så enkelt och självklart plötsligt bli något svårt och komplext? När  jag sitter på min yogamatta med korslagda ben som värsta fru Buddha och fokuserar på min andning, då känns det ibland som om jag glömt bort hur man gör. Luften kommer bara halvvägs ner i halsen innan det snörper till och jag fortsätter dra in till jag blir helt röd i ansiktet. Sen kommer all luft ut som en enda stor pust (av lättnad?) och inte alls så kontrollerat som det var tänkt. Jag har märkt att det kräver en hel del träning för att ta kontroll över andetaget, att andas medvetet och samtidigt avslappnat. Och det där med kontroll låter lite motsägelsefullt… handlar inte yoga om att släppa kontrollen? Vad tänker du om det?

Den kanske vanligaste andningstekniken som framförallt används i de dynamiska yogaformerna är Ujjayi, det segrade andetaget. Det expanderar bröstkorgen och aktiverar diafragman (andningsmuskeln) så du kan använda mer av din lungkapacitet. I princip kan en säga att du får bättre kondition (syreupptagningsförmåga) av att träna på att andas. Det kanske kan locka en och annan löpare, cyklist, skidåkare etc. att utöva yoga?

Så här går det till: I ujjayi andas du in och ut genom näsan och strävar efter att göra inandning och utandning lika långa. Dra in så mycket luft som möjligt i lungorna, utan att spänna ansiktet och lyfta axlarna. Andas sedan ut genom att saaaaakta pressa ut luften med hjälp av de djupa magmusklerna, du vet dem som du använder när du hostar. Genom att andas djupt och aktivt vidgar du bröstkorgen och aktiverar de små små musklerna mellan revbenen och värmer samtidigt upp kroppen inifrån. Jag minns fortfarande några av mina första yogapass då jag kippade tafatt efter andan och det kändes helt omöjligt att andas med någon form av avslappning i kroppen. Det var till och med nära att jag tuppade av och slutade yoga, men någonting inom mig började samtidigt sakta men säkert få liv… det var som en känsla av att energi byggdes upp inom mig och en skön värme spred sig ut genom hela kroppen.

Jag har även hört att det finns en del människor som har svårt för just uyajji-andningen för den låter så lustigt och jag har hört många olika försök att beskriva ljudet som uppstår när luften får ta tid på sig att passera in och ut genom luftstrupen. “Tänk att det låter som havet som brusar, någon som snarkar eller som en viskning”, samtidigt som de flesta som fnissar över lätet förmodligen tänker att de hamnat mitt i en casting för nästa Star Wars film och alla tränar på rollen som Darth Vader. Vad tycker du ujjayi-andningen låter som?

Oavsett hur det låter och hur kontrollerat det görs så andas bör man annars dör man, och det ger flera positiva effekter i kroppen redan efter 30 sekunders djupandning. Snacka om quick fix! Nu gör vi det tillsammans, andas in… andas ut… Ha en fin fredag! /Liv

Yoga där du står

Yoga där du står

Hejsan, Liv här. Vad kul att så många vill följa med på mina yogaäventyr, även om de för det mesta är minst sagt oglamorösa. Visst kan jag inspireras av vackra och coola yogapositioner, och ibland känner jag att jag också skulle vilja kunna göra dem, i alla fall ett par stycken, men för mig är yogan främst ett verktyg för att varva ner och komma närmare mig själv. Att lära känna mig själv så jag kan vara mitt rätta jag, lita på att jag är tillräcklig som jag är och börja stå upp för mig själv. Det är i mångt och mycket det som min yogapraktik  handlar om. Vad menar hon, kanske du tänker nu? Jo, jag menar att jag gräver där jag står, eller rättare sagt “yogar där jag står”. Du behöver inte vänta på det perfekta yogatillfället då du kan yoga helt ostört i total tystnad med massor av tända ljus. Ibland är det såklart helt underbart att få en sådan stund för sig själv men när det inte riktigt går att få till så får du göra vad du kan med det du har, dvs Yoga där du står, mitt i vardagslivet. 
Hemmayoga
 För min del är det väldigt lätt hänt att jag hoppar över yogan när jag har mycket att stå i även om jag vet att det förmodligen är de dagarna som jag behöver yogan mest. Sådana dagar, vilket är de allra flesta dagarna i veckan, behöver jag påminna mig själv om att djupandning ett par minuter på toaletten kan göra stor skillnad för hur jag mår resten av dagen och att göra ett par yogapositioner där barnen leker också gör ryggen mindre stel, även om det är utan vacker musik och levande ljus.

 

Yogar du i vardagen? Vad, när, hur? Jag vill gärna veta. /Liv
13 juni, 2017 | 2 KOMMENTARER!
Bakom kulisserna

Hej från Marie & Nellie

Nellie-Rolf_Marie-Ledendal_Mitt-yogaliv

Hejsan! Marie och Nellie här. Idag är det vi som har skapat karaktären Liv och Mitt yogaliv som skriver. Idén om en yogaserie föddes för flera år sedan men det var först sommaren 2015 som den började ta form och ett halvår senare föddes huvudkaraktären Liv. Vill du se hur det hela började så hittar du alla tidigare inlägg här.

Det har varit många turer sedan starten; å ena sidan glädje över alla positiva kommentarer, å andra sidan ifrågasättande om vi verkligen är på rätt spår, och detta blandat med massa nya idéer för att utveckla serien och andra saker runt omkring (ja vi har en hel del hel idéer på lager, mer eller mindre färdigtänkta). Att vara en del av Yoga World och denna fina gemenskap är såklart en milstolpe och just nu är känslan att vi är på rätt väg.

Vi som ger liv åt frontfiguren Liv och hennes familj är Nellie som är yogalärare och den som skriver alla texter, samt Marie som är yogautövare och den som illustrerar alla bilder. Vi är två föräldrar mitt i småbarnsåren som gillar yoga och ur denna gemensamma nämnare började skapandet av Mitt yogaliv i december 2015.

Nellie-Rolf_Marie-Ledendal

Med denna yogaserie vill vi visa en sida av yogan som är livfull och okomplicerad, i ett liv med små barn, någon form av karriär, nyttig matlagning från grunden (för en väl inte servera färdigköpta köttbullar), vänner, som är minst likna upptagna som en själv, städning- med eller utan hjälp av städfirma… ja listan kan göras lång. Med allt detta på agendan är det inte helt lätt att få till långa yogapass flera gånger i veckan. Därför myntade vi uttrycket “yoga där du står”, för att understyrka att du kan yoga nästan var som helst när tillfälle ges och att lite yoga här och där under en dag också räknas.

Hur ser en yogadag ut i ditt liv? Vad gör du för att få mer plats för yoga i ditt liv?

SparaSpara

1 10 11 12
Annons